Как думаете, имеют ли право рестораны брать с посетителей деньги за живую музыку, если человек этой услуги не просил? Вот, к примеру, приходишь ты в ресторан с подругой поесть и параллельно с ней пообщаться. А тебе там включают жуткий грохот - такой, что ты не слышишь собеседницу и плохо воспринимаешь вкус пищи. Ты все это терпишь (из вежливости), а тебе потом в счет включают еще 200 рублей "за музыкальное сопровождение". По-моему, это то же самое, что включить в счет 15% чаевых для официанта или за то, что ты вообще сидишь за столиком.
Рестораны считают это политикой заведения. Но мне кажется, что это какое-то неуважение к посетителям. Не всем ведь данная услуга действительно нужна, более того, среди посетителей всегда есть те, кому она очень мешает! А платить за нее заставляют всех.

Я не знаю, что говорит о таких ситуациях закон, но я никогда не оплачиваю живую музыку и не оставляю чаевых в случае, если что-то мешало мне проводить время. Я считаю, что дополнительные траты в ресторанах (не на еду) всегда должны оставаться на усмотрение посетителя.